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使用苹果手机发送图片和视频可以通过短信（即iMessage）来实现。以下是具体步骤。
1、打开短信应用。
2、选择要发送图片的联系人或创建新的消息。
3、点击输入框左侧的“相机”按钮，这个按钮看起来像一个方形的摄像头图标。
4、在出现的选项中选择“照片或视频”库。
5、从相册中选择要发送的图片。
6、选择完图片后，点击右下角的“发送”按钮即可。
发送视频：
1、打开短信应用。
2、选择要发送视频的联系人或创建新的消息。
3、点击输入框左侧的“相机”按钮。
4、直接点击大圆圈中间的录制按钮开始录制视频，录制完成后点击停止按钮，视频会自动保存在短信草稿箱中，如果需要调整视频的长度或添加其他效果，可以在录制完成后进行编辑。
5、录制或选择好视频后，点击右下角的“发送”按钮即可。
短信的大小限制可能会影响到可以发送的图片或视频的大小，如果文件过大，可能需要通过其他方式（如电子邮件、云服务等）进行发送，接收方也需要支持接收图片或视频短信的功能。